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冷冻过滤技术应运而生

时间:2020-02-24 点击:

    随着社会的发展,低度酒逐渐受到消费者的青睐,在酒类生产(低度白酒、葡萄酒、黄酒、保健酒等)的过滤工艺中,低度白酒最早采用的是活性炭吸附后过滤,黄酒、果酒等采用的是冷库式冷后过滤,而这些过滤工艺方法处理酒均达不到理想要求,在遇到低温环境下,会出现不同程度的失光和浑浊现象,严重影响产品的质量和企业的形象,冷冻过滤技术应运而生。


    低度白酒现状:在低温环境下,会出现不同程度的失光和浑浊现象。
    冷冻过滤原理:利用溶质随温度和不同浓度溶剂溶解度变化的理论,在低温环境下进行过滤,除去析出沉淀物。
    冷冻过滤特点:把酒质量设计在人为可控的范围内操作,也是和吸附介质最大的区别。

下一个:全国首台套30m³/h智能化防爆环保型冷冻过滤机组

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